Органічний натуральний шоколад
Той, хто стежить за своїм здоров'ям чи просто є шанувальником натуральних продуктів, безперечно, оцінить одну з новинок — органічний шоколад. Такі еко-ласощі не тільки абсолютно безпечні для здоров'я, а й позитивно на нього впливають. До його складу входять лише натуральні компоненти. І це тільки частина переваг!
Користь органічного шоколаду для здоров'я людини
Важко повірити, але і чорний, і молочний шоколад можуть бути корисними для організму. Ось список їх властивостей:
- Допомагає впоратися з депресією та поганим настроєм. Цей продукт дарує заряд бадьорості, швидко прибирає тугу та викликає усмішку.
- Попереджає інфаркт, інсульт, атеросклероз. Інгредієнти, що входять до складу шоколаду, перешкоджають накопиченню холестерину на стінках кровоносних судин. А завдяки високому вмісту флавоноїдів уповільнюється процес склеювання тромбоцитів та, як наслідок, утворення тромбів.
- Поліфеноли, що входять до складу какао-олії, нормалізують кровообіг і покращують роботу серцевого м'яза. Також вони зміцнюють судинні стінки, приводять до норми тиск, знижують ризик розвитку цукрового діабету.
- Магній і калій, що містяться в eco-шоколаді, покращують роботу нервової системи. Кофеїн і теобромін бадьорять. Останній елемент, до речі, знімає запалення та усуває біль при застудних захворюваннях, добре лікує кашель.
- Жінкам шоколад допомагає впоратися із ПМС, знижуючи ступінь виразності його симптомів.
І ще один момент: органічні солодощі покращують роботу шлунково-кишкового тракту. Шоколад високої якості нормалізує скорочувальну діяльність кишечника, сприяє кращому засвоєнню цукру, надає несильну проносну дію та виводить токсини.
Склад еко-шоколаду — натуральні інгредієнти
Справжній шоколад не містить цукор, консерванти, ароматизатори та інші шкідливі речовини. У його складі є терте какао, какао-масло, природні підсолоджувачі, наприклад, виноградний сік, горіхи, фрукти та ягоди тощо.
Із чого роблять натуральний eco-шоколад?
Це какао-масло, терте какао, цукрова пудра, молоко, горіхи, фрукти/ягоди, родзинки, природні ароматизатори, наприклад, ванілін або м'ята. У ньому ніколи не буде штучних ароматизаторів, барвників та інших шкідливих компонентів. Органічний шоколад — по-справжньому корисні ласощі. Якщо він дійсно виготовлений з натуральних інгредієнтів, можна не турбуватися про фігуру та стан зубів. Якісний шоколад, навпаки, дуже корисний. Він ефективно бореться з багатьма неприємними симптомами і, що найголовніше, допомагає розслабитися та покращити настрій.
Як роблять справжній чорний еко-шоколад?
Класичний рецепт має на увазі з'єднання всіх інгредієнтів, розтоплення їх за певної температури на водяній бані і додавання горіхів, фруктів, ягід і т. д. У кожного майстра процес має свої особливості. Так, наприклад, хтось вводить добавки на етапі замішування, а хтось — наприкінці перед тим, як відправити шоколад на застигання.
Як перевірити якість шоколаду?
По-перше, перш ніж купити плитку, потрібно перевірити наявність спеціального маркування. З її допомогою позначають органічні товари. По-друге, прочитати склад. Там не повинно бути жодних синтетичних добавок.
Чи правда, що шоколад корисний для здоров'я?
Так. Якісний чорний та молочний шоколад добре впливають на роботу всіх органів та систем. Всупереч поширеній думці, цей продукт навіть допомагає боротися з карієсом (за рахунок антибактеріальної дії какао-бобів).
Вибравши напрямком своєї діяльності індустрію organic, Glossary пропонує косметичну продукцію виключно високої якості. Косметичні формули органічних засобів, представлених в Glossary, мінімум на 95% складаються з натуральних компонентів і гарантовано не містять продуктів нафтопереробки, силіконів, консервантів, штучних ароматизаторів і барвників. Головним критерієм вибору косметичної продукції Glossary є наявність сертифіката однієї або декількох міжнародних асоціацій органічного виробництва (Ecocert, BDIH, ICEA, Soil Association, USDA і інші).
Farms for city children — новая эко-инициатива от Glossary Foundation, в...
