Органический шоколад
Тот, кто следит за своим здоровьем или просто является поклонником натуральных продуктов, несомненно, оценит одну из новинок — органический шоколад. Такое эко-лакомство не только абсолютно безопасно для здоровья, но и оказывает на него благотворное влияние. В его состав входят только натуральные компоненты. И это лишь часть преимуществ!
Польза органического шоколада для здоровья человека
Сложно поверить, но и черный, и молочный шоколад могут быть полезными для организма. Вот список их свойств:
- Помогает справиться с депрессией и плохим настроением. Этот продукт дарит заряд бодрости, быстро убирает тоску и вызывает улыбку.
- Предупреждает инфаркт, инсульт, атеросклероз. Входящие в состав шоколада ингредиенты препятствуют накоплению холестерина на стенках кровеносных сосудов. А благодаря высокому содержанию флавоноидов замедляется процесс склеивания тромбоцитов и, как следствие, образования тромбов.
- Полифенолы, входящие с состав какао-масла, нормализуют кровообращение и улучшают работу сердечной мышцы. Также они укрепляют сосудистые стенки, приводят в норму давление, снижают риск развития сахарного диабета.
- Содержащиеся в eco-шоколаде магний и калий улучшают работу нервной системы. Кофеин же и теобромин бодрят. Последний элемент, кстати, снимает воспаление и устраняет боль при простудных заболеваниях, хорошо лечит кашель.
- Женщинам шоколад помогает справиться с ПМС, снижая степень выраженности его симптомов.
И еще один момент: органические сладости улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Шоколад высокого качества нормализует сократительную деятельность кишечника, способствует лучшему усвоению сахара, оказывает несильное слабительное действие и выводит токсины.
Состав эко-шоколада — натуральные ингредиенты
Настоящий шоколад не будет содержать сахар, консерванты, ароматизаторы и другие вредные вещества. В его составе есть какао тертое, какао-масло, природные подсластители, например, виноградный сок, орехи, фрукты и ягоды и т. д.
Из чего делают натуральный eco-шоколад?
Это какао-масло, тертое какао, сахарная пудра, молоко, орехи, фрукты/ягоды, изюм, природные ароматизаторы, например, ванилин или мята. В нем никогда не будет искусственных ароматизаторов, красителей и других вредных компонентов. Органический шоколад — по-настоящему полезное лакомство. Если он действительно изготовлен из натуральных ингредиентов, можно не беспокоиться о фигуре и состоянии зубов. Качественный шоколад, наоборот, очень полезен. Он эффективно борется со многими неприятными симптомами и, что самое главное, помогает расслабиться и улучшить настроение.
Как делают настоящий черный эко-шоколад?
Классический рецепт подразумевает соединение всех ингредиентов, растапливание их при определенной температуре на водяной бане и добавление орехов, фруктов, ягод и т. д. У каждого мастера процесс имеет свои особенности. Так, например, кто-то вводит добавки на этапе замешивания, а кто-то — в конце перед тем, как отправить шоколад на застывание.
Как проверить качество шоколада?
Во-первых, прежде чем купить плитку, нужно проверить наличие специальной маркировки. С ее помощью обозначают органические товары. Во-вторых, прочитать состав. Там не должно быть никаких синтетических добавок.
Правда ли, что шоколад полезен для здоровья?
Ответ утвердительный. Качественный черный и молочный шоколад хорошо влияют на работу всех органов и систем. Вопреки распространенному мнению, этот продукт даже помогает бороться с кариесом (за счет антибактериального действия какао-бобов).
Выбрав направлением своей деятельности индустрию organic, Glossary предлагает косметическую продукцию исключительно высокого качества. Косметические формулы органических средств, представленных в Glossary, минимум на 95% состоят из натуральных компонентов и гарантированно не содержат продуктов нефтепереработки, силиконов, консервантов, искусственных отдушек и красителей. Главным критерием выбора косметической продукции Glossary является наличие сертификата одной или нескольких международных ассоциаций органического производства (Ecocert, BDIH, ICEA, Soil Association, USDA и другие).
КТО МЫ? Некоммерческая благотворительная организация, созданная в Де...
