Батат з рожевою шкіркою і ніжно помаранчевою мʼякоттю на зиму ОСЬО-органік, 10 кг

Органічний батат — яскравий, солодкуватий і дуже універсальний

Наш органічний батат вирощений без застосування синтетичних пестицидів та мінеральних добрив, за принципами органічного землеробства. Має красиву рожево-малинову шкірку та насичену помаранчеву м’якоть. Після приготування стає ніжним, кремовим і природно солодкуватим.

 Чим корисний батат

* Багатий на бета-каротин — попередник вітаміну А, важливого для зору, шкіри та нормальної роботи імунної системи.
* Містить клітковину — допомагає урізноманітнити раціон і підтримує нормальну роботу травлення.
* Містить калій, вітамін С та антиоксидантні сполуки.
* Поживний і добре насичує завдяки поєднанню складних вуглеводів та клітковини.

Батат найкраще зберігається в сухому, темному й добре провітрюваному місці.
* Температура: +12…+16 °C
* Вологість: 80–90%
* Зберігати в ящиках або коробках із вентиляційними отворами, перекладаючи папером.
* Не мити перед зберіганням — лише обережно очистити від сухої землі.
* Не класти в поліетиленові пакети.
* Не тримати в холодильнику чи холодному погребі: нижче +10 °C батат псується, стає твердим і втрачає смак.
* Регулярно перебирати та прибирати пошкоджені бульби.

Перед тривалим зберіганням батат бажано «вилікувати»: потримати 5–10 днів при +27…+30 °C і високій вологості. Шкірка ущільниться, дрібні пошкодження загояться, а батат стане солодшим. За правильних умов він може зберігатися 4–6 місяців.