Гарбузики по 1,4-2 кг
Органічний гарбуз баттернат — солодкуватий, ніжний, із легкою горіховою ноткою. Має мало насіння та багато м’якоті.
З нього готують:
* крем-супи;
* запікають шматочками з травами, часником і сиром;
* пюре та гарніри;
* каші, рагу й овочеве карі;
* начинку для пирогів, равіолі та млинців;
* соуси для пасти;
* кекси, запіканки й інші десерти;
* дитяче пюре.
Користь баттернату:
* містить бета-каротин, важливий для зору, шкіри та імунітету;
* багатий на клітковину, яка підтримує травлення;
* містить вітаміни C та E й антиоксиданти;
* є джерелом калію;
* поживний, але водночас досить низькокалорійний.
Органічний баттернат вирощений без застосування заборонених синтетичних пестицидів і мінеральних азотних добрив. Його шкірка після запікання також стає м’якою та їстівною