Органічний напівферментований чай улун «Молочна річка» (за класифікацією бренду — Milk River №406) від берлінського дому Paper & Tea (P & T) — це високоякісний молочний улун екстракласу. Унікальність цього продукту полягає в тому, що він виготовлений вручну в північній частині Таїланду. Чайні кущі вирощують в екологічно чистих умовах, в оточенні мальовничих лісів під постійними гірськими дощами.
Для виробництва використовується знаменитий сорт чайного куща Цзінь Сюань (Jin Xuan), який від природи має виражені вершкові нотки. Головна перевага «Молочної річки» від P & T — це повна натуральність: чай не містить штучних ароматизаторів, молока, сухого молока чи інших домішок. Тонкий, ніжний аромат вершкового масла та вершків досягається виключно завдяки особливостям ботанічного сорту та майстерній делікатній ферментації (окисленню листя до рівня 15–30%).
Готовий напій має гладкий, збалансований смак із тривалими солодкуватими нотами орхідеї. Продукт має офіційний європейський органічний сертифікат