Капуста цвітна органічна, СвітОвоч 500г

У цвітній капусті міститься багато вітамінів, калію, білків та інших корисних речовин. Цвітна капуста, за своїми поживними властивостями, багато в чому перевершує білокачанну капусту.

Багата на аскорбінову кислоту, вітамінами А, К, С, В1, В2, В6, Е, Н, білком, вуглеводами, солями фосфору, кальцію і магнію.

Цвітна капуста містить біотин, жири, вуглеводи, крохмаль, кислоти органічні і вкрай корисні для людини ненасичені жирні кислоти.
Ще в цьому дивовижному і багатому овочі можна знайти вкрай рідкісний вітамін U, який бере активну участь в утворенні ферментів.