Хліб випечений з органічної пшениці, на власній заквасці. Використовується органічне вершкове масло українських і італійських виробників, тільки свіжі фермерські яйця від локальних постачальників. Палянічка- смачний білий хліб з українських інгредієнтів, альтернатива і відповідь традиційному батону.