Brut Tradition 12,5% De Sousa, 0,75 л

Шампанське De Sousa et Fils, Brut Tradition, Champagne AOC виготовлено з купажу трьох сортів винограду - Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє, вирощених в зоні Premier Cru регіону Шампань. Лози, вік яких варіюється від 25 до 30 років, виростають на крейдяних і глинистих ґрунтах. Збір врожаю здійснюється вручну. Ферментація проводиться в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 18 градусів. Колір: Шампанське яскравого солом'яно-золотистого кольору з легкими рожевими відблисками і елегантним перляжем. Смак: У шампанського складний, багатий смак, що гармонійно поєднує в собі насиченість, елегантність і щедрість. Відтінки яблука, манго і малинового компоту створюють яскраве, соковите звучання, а тони випічки і нюанси мигдалю надають смакової палітрі глибину і благородство. У інтригуючому послевкусии залишаються делікатні натяки здоби і вершкового масла. Аромат: Виразний, насичений аромат шампанського розкривається нотами грейпфрута, яблука і груші, прикрашеними витонченими акцентами весняних квітів, пряних трав і дріжджовими штрихами. Гастрономічні поєднання: Шампанське представляє собою відмінний аперитив і може скласти компанію легким стравам і закускам з морепродуктів, білого м'яса і риби. Сорт винограду: Шардоне (50%); Піно Нуар (40%); Піно Меньє (10%). Регіон: Франція, Шампань. De Sousa користується особливою популярністю у знавців вин. Господарство виробляє вина за біодинамічним принципам, а вік лоз коливається від 50 до 70 років, що в свою чергу зменшує врожайність, проте збільшує концентрацію вин.