Оцет бальзамічний з інжиром Bremond Fils 100 мл

Оцет бальзамічний з інжиром від Maison Brémond 1830 (Bremond Fils) — це ще один гурманський бестселер бренду, який кардинально відрізняється від лимонного варіанту своєю текстурою та глибиною.
Густий, майже сиропоподібний оцет. Має насичений темно-коричневий колір і солодкий, фруктовий смак з характерними медовими нотками інжиру та легкою винною кислотністю.
Завдяки високому вмісту фруктового цукру він більш тягучий, ніж звичайний оцет, що робить його ідеальним для декорування страв.

  Інжирний бальзамік вважається класикою для "важких" і пікантних поєднань:

• Сири: Це ідеальний компаньйон для сирів із пліснявою (Горгонзола, Рокфор, Стілтон), а також для витриманого Пармезану або м'якого козячого сиру.
• М'ясо та птиця: Найкраще пасує до фуа-гра, качиної грудки (magret de canard), запеченої свинини або дичини.
• Салати: Спробуйте поєднання: рукола, кедрові горіхи, козячий сир і свіжий інжир (або груша), политі цим оцтом.
• Закуски: Шикарно доповнює прошуто з динею або брускети з рікотою та горіхами.
• Десерти: Неймовірно смакує з ванільним морозивом, пана-котою або запеченими яблуками.

Поживна цінність на 100 г:
Білки: 1.3г; Жири: 0.1г, З них насичені: 0.01г; Вуглеводи: 81г, з них цукри: 77г; сіль: 0.06г
Енергетична цінність на 100 г: 331 ккал / 1405 кДж