Матча − японский зеленый чай, листья которого растирают в порошок. Приготовленный из зеленой пыли, он сохраняет все части чайного листа и благодаря этому содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай.
Чай матча сегодня пьют, едят и даже добавляют в косметику. Помимо антиоксидантов, он содержит органические вещества катехины, способствующие ускорению метаболизма и быстрому снижению веса. Именно поэтому звездные диетологи рекомендуют выпивать его вместо завтрака и полдника.
Премиальный матча от Numi поставляется из Сидзуоки (Япония), где выращивается из чайного растения Самидори для полного, насыщенного вкуса. При культивировании церемониального матча листья накрывают на несколько недель до сбора урожая, чтобы уберечь их от солнца и увеличить в них количество хлорофилла, который способствуют ярко-зеленому цвету и мягкому вкусу чая. Стебли и жилки удаляются перед сушкой и измельчением в порошок.
Откройте для себя два вкуса матчи в коллекции Numi!
Органический церемониальный чай матча Numi Ceremonial Matcha богат антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. Повышает иммунитет и замедляет процесс старения. Отличается насыщенным ароматом и утонченным вкусом с горько-сладкими нотами. Благодаря высокому содержанию кофеина заряжает энергией на весь день.
За счет высокого содержания кофеина органический чай матча с цитрусом Numi Citrus Matcha освежает и бодрит не хуже кофе, но при этом не влияет на сердечно-сосудистую систему и качество сна. Обладает ярким ароматом и изысканным вкусом с нотами лемонграсса и апельсиновой цедры.
Как приготовить матча Numi дома?
Доведите 250 мл воды до кипения. Насыпьте 1 ч. л. (2,5 г) чая матча Numi в керамическую чашу. Залейте горячей водой и перемешайте бамбуковым венчиком до образования пены (30-45 сек). Пейте в чистом виде или с подсластителем, горячим или холодным.
Чайная церемония на основе матча Numi − символ мира, гармонии и счастья!