Ементаль — сир із делікатним вершковим смаком, пружною текстурою і характерними сирними “вічками”.
Його люблять за універсальність: він добре смакує у сендвічах, гарячих тостах, омлетах, пасті, запіканках і на сирній тарілці.
Особливо класно працює там, де хочеться м’якого, не різкого сирного смаку: для сімейних сніданків, дитячих перекусів, домашніх вечерь і страв, де сир має красиво плавитись.
Це сир, який додає страві вершковості, але не перебиває смак основного продукту.