Чудове ігристе вино, яке демонструє складний аромат персика, порічки, дині з нотами горіхів, меду і підсмаженого хліба.
Смак вина добре збалансований яскравим і тривалим післясмаком, що робить це вино елегантним і не залишить байдужим навіть найдосвідченіших цінителів ігристого вина.
Смак: Інтенсивний та складний букет з нотами персика, порічки, дині, лісового горіха, тостів, меду та навіть дріжджової плівки, що нагадує про херес Фіно.
У смаку об'ємне, елегантне та багатошарове вино.
Аромат: Різноманітні відтінки білих фруктів, грибів, свіжого тіста, вологого каменю, меду та багато інших ароматів, якими можна насолодитися в тривалому та гармонічному післясмаку.
Гастрономічне поєднання: Риба, морепродукти, птиця, страви з грибами.
Колір: Блідо-золотистий колір.
Сорт винограду: Шардоне; Ксерело; Пино Нуар. Регіон: Іспанія, Каталонія.
Codorniu – іспанська компанія, яка займається виробництвом вин, перш за все, ігристих. Вона є однією з найстаріших виноробників Каталонії, датою її заснування вважається 1551 рік.
Жайме де Кодорніу, засновник компанії, маючи деяке устаткування для виноробства, вирішив відкрити свою виноробню.
Codorniu – одна з небагатьох виноробень, які використовують метод шампанізації «Кава». Перше шампанське, виготовлене за цим методом, було випущено в 1872 році, а до 1888 року вже володіло низкою золотих нагород, отриманих на міжнародних конкурсах.
У 1897 році королева видала указ і Кодорніу став офіційним постачальником Королівського двору. З моменту заснування і до наших днів підприємством керували тільки члени сім'ї Кодорніу. Компанія входить до складу асоціації власників приватних компаній – «Клуб Енох», яка існує вже понад два століття. Виноробня виробляє більше 60 мільйонів пляшок вина на рік і експортує його в сто країн світу.
У 1915 році було завершено будівництво нових льохів. З 1976 року підвали виноробні були оголошені «Національним пам'ятником історичної та мистецької спадщини» і стали місцем паломництва для 150 тисяч туристів на рік.