Цукор кокосовий Екород може замінити звичний рафінований з користю для організму. Його додають в чай, каву, компоти. При цьому напої виходять не тільки смачними, а й мають аромат карамелі. Застосовують цукор при випіканні тортів, пирогів та кексів.
Кокосовий цукор одержують із соку кокосової пальми під час її цвітіння. Коричневі кристали цукру смачні та солодкі, мають приємний карамельний аромат.
У складі кокосового цукру містяться вітаміни, які позитивно впливають на роботу нервової системи та беруть участь в обмінних процесах організму. У складі цього продукту міститься багато заліза - елемент сприяє кровотворним процесам, а цинк сприяє зміцненню кісток.