Борошно з полби органічна Екород, 1000 г

Борошно з полби виготовляється шляхом подрібнення органічного зерна пшениці спельта (іноді її називають жито). Це один з найстаріших культивованих видів пшениці в історії людства. Її зерно неймовірно трудомістка в вирощуванні і при перемелюванні важко вимолочується. Щоб зберегти поживні речовини полби, корисну оболонку зерна і його зародок, борошно виробляють за технологією грубого помелу. Спельта погано переносить мінеральні добрива. Тому її вирощують на спеціальних грунтах по принципам органічного землеробства. Спельтовой борошно не містить ГМО, ароматизаторів або барвників.