Масло має інтенсивний смак і аромат фісташок і розкішний смарагдово-зелений колір. Фісташкове масло можна використовувати при приготуванні заправок для салатів, змішуючи з бальзамічним оцтом або червоним винним оцтом для створення простого і разом з тим ні з чим незрівнянного поєднання ароматів. Спробуйте його також з білим оцтом, настояним на естрагоні. Масло також можна вживати з м'ясом або рибою, приготованими на грилі, додати до макаронів, при приготуванні випічки - тортів, печива, тістечок, особливо якщо збираєтеся використовувати при цьому груші або яблука. Масло можна підігрівати до середніх температур. Підходить для для здорового харчування.