Качотта — ніжний сир з м’яким вершковим смаком і делікатною текстурою.
Його беруть для сніданків, салатів, тостів, свіжих овочів, яєць, зелені, хліба та легкої сирної тарілки.
Качотта добре поєднується з медом, горіхами, томатами, оливковою олією, фермерським хлібом і домашніми стравами. Вона не перебиває смак, а м’яко доповнює його.
Це сир на кожен день: ніжний, універсальний і дуже смачний.