Власний рецепт паельї має кожна іспанська хазяйка, однак всі вони обовʼязково використовують шафран. В суміші спецій для паельї бренду Terre Exotique він доповнений паприкою та часником. Таке просте та водночас цікаве поєднання чудово підкреслює і смак м’яса, і смак морепродуктів. Суміш спецій має насичений помаранчевий колір, який передається готовій страві. Виробник рекомендує додавати прянощі до паельї разом із морепродуктами. Фахівці бренду Terre Exotique ретельно вибирають для своєї продукції інгредієнти, отримані з органічних рослин. Суміш спецій для паельї не містить штучних домішок і барвників.