Шоколад темний з джином Edelschwarz 75%, Karuna chocolate 60 г

Органічний темний шоколад на 75% виготовлений із какао сорту Chuncho із Перу, настояного на органічному джині Edelschwarz.

Цей шоколад має складні ароматичні ноти: ялівець, лісові ягоди, трави та спеції.

Виробник мацерує обсмажені какао-боби з джином протягом кількох днів і дегідруємо їх. Вода та спирт повністю випаровуються, а какао-боби вбирають аромати.

Джин Edelschwarz orginc виготовляється з 17 альпійських рослин, таких як ялівець, едельвейс, брусниця, смородина та різні трави.



Харчова (поживна) цінність на 100 г: енергетична цінність (кДж/ккал) 2215/529, жири 44 г, насичені жири 23 г, вуглеводи 43 г, цукор 25 г, білки 7 г, клітковина 7 г, сіль 0,02 г.