Паста карі Креольська — це спеційна паста, натхненна традиціями креольської кухні, з 85-грамовою упаковкою.
Паста карі Креольська має теплий, пряний, «сонячний» аромат — характерний для креольської кухні: м’який баланс спецій, без надмірної гостроти (приправа має «0/3» за рівнем пекучості за даними виробника).
Це не «жаркий» вогняний карі, а радше ароматна база: теплі прянощі, легка солодкуватість і пряний, але досить м’який характер.
Через суттєву кількість олії, спецій і солі — потрібна обережність з дозуванням: краще додавати поступово й «пробувати на смак», щоб не пересолити чи не зробити блюдо занадто пряним.
Паста містить ароматичні спеції й компоненти, які можуть викликати алергії — зокрема спеції, можливо, компоненти як-от кардамон, паприка, перець, масло.
Поживна цінність на 100 г:
Білки: 6.1г; Жири: 40.8г, З них насичені: 5.7г; Вуглеводи: 27.6г, з них цукри: 4.8г; сіль: 6.1г
Енергетична цінність на 100 г: 473 ккал / 1976 кДжПасту можна обсмажити разом з цибулею (та, за бажанням, часником чи імбирем), щоб розкрити всі аромати, а потім додати м’ясо, рибу або овочі — і готувати як карі чи рагу.
Добре підходить для маринадів перед смаженням або запіканням.
Можна додавати до страв з рисом, овочами, бобовими — або використовувати як ароматичну «родзинку» у соусах, супах, тушкованих стравах.