Крупа з дрібними склоподібними зернами золотисто-жовтого кольору. Під час нагрівання волога, що міститься в ній, перетворюється на пару, утворюючи внутрішній тиск, який викликає невеликий вибух, звільняючи білий крохмаль, який надає класичного вигляду попкорну. Для приготування розігрійте зерна попкорну на сковороді з невеликою кількістю олії. Приправте за смаком різноманітними начинками, такими як іспанська копчена паприка, харчові дезактивовані дріжджі, кайенський перець, перець чилі, порошок каррі, кмин або тертий сир пармезан.