Коріандр із Аламеди Terre Exotique, 40 г

Coriandrum Sativum — ароматна рослина, яка росте в Азії, Латинській Америці та Середземномор’ї. Органічний коріандр із Аламеди вирощується на фермі в регіоні Бургундія Франш-Конте у Франції. Вважається, що коріандр — одна із найстаріших відомих пряностей, оскільки є згадки про неї є у стародавніх санскритських текстах, у Старому Завіті та папірусі Еберса (1550 р. до н. е.). Коріандр з Аламеди від бренду Terre Exotique — якісна спеція зі спеціально відібраного насіння з регіону, відомого ідеальними умовами для вирощування коріандру. Пряність вирізняється багатим ароматом і тонкими мандариновими нотками. Їхня взаємодія зі смаковими рецепторами залишає присмак лайма та камфори. Коріандр Terre Exotique збагачує смак рибних та вершкових соусів, додає пікантності смаку випічки, маринадам, овочевим стравам. Насіння можна використовувати цілим, подрібненим або меленим, залежно від рецепта. Для посилення аромату рекомендується злегка підсмажити зернята перед використанням.