Хліб випечений з органічної пшениці, на власній заквасці. Використовується органічне вершкове масло українських і італійських виробників, тільки свіжі фермерські яйця від локальних постачальників. Справжній чорний хліб з легкої солодовою ноткою. Поєднання солоду, житнього та пшеничного борошна припаде до смаку всім.