Вино Yann Durieux DH Блан 2018 / DH Blanc біле сухе 0,75 л

Ян Дюр'є - незвичайний винороб, він насамперед людина, яка постійно шукає шляхи розвитку виноградарства в рівновазі з екосистемою. Ян виробляє вина в Кот-де-Нюї, де культовий Домен де ла Романе-Конті є його сусідом. Є прислів'я: "Якщо хочеш знайти хороші виноградні лози, шукай церкву"; ченці брали найкращі землі для виробництва вин, саме тому флагманський виноградник Яна розташований в абатстві Сен-Віван (Abbaye St Vivant), найстарішій церкві в Бургундії. Аромати обвугленого ананаса, зацукрованого розмарину, крем-брюле представляють вино DH Blanc. Напрочуд легкий та елегантний смак з інтенсивною кислотністю.

Ян Дюр'є - винятково талановитий молодий винороб, який залишив свій слід у Бургундії. Будучи четвертим поколінням виноробів з Нюї-Сен-Жорж, він вініфікував своє перше вінтажне соло у віці 13 років, а потім працював у Domaine Prieuré-Roch 10 років. Поділяючи свою філософію виноробства і глибоку любов до теруару, Янн вважає Генрі-Фредеріка Роха чимось на кшталт батька; Анрі-Фредерік порадив йому винифікувати свої ранні врожаї 2008 і 2009 років у льохах Prieuré Roch. З 2010 року Ян виробляє власні вина для продажу. У Верхньому Кот-де-Нюї, де Домен де ла Романе-Конті є його сусідом, він володіє ділянками виноградних лоз і працює на ділянках у чарівному теруарі. Янн глибоко розуміє і любить цю землю, йдучи по стопах свого прадіда, діда і батька. Він перфекціоніст і проповідує роботу в гармонії з природою, а його вина вражають своєю чистотою, ніжністю, свіжістю та елегантністю. Одним словом, він майбутнє Бургундії.