Насіння гарбуза очіщенние- органічне ласощі, є концентрованим джерелом багатьох корисних для здоров'я вітамінів, мінералів, антиоксидантів і незамінних амінокислот. Ці насіння мають податливу, жувальну текстуру і злегка солодкуватий, горіховий смак. Будь то в якості перекусу або в якості доповнення до випічки, насіння гарбуза не тільки мають приємний смак, але і дуже корисні. Насіння гарбуза можуть посилити функцію сечового міхура. Інші можливі позитивні впливу на здоров'я включають в себе: здатність знижувати рівень холестерину.