Пажитник з Ефіопії Terre Exotique, 50 г

Пажитник фенугрек з Ефіопії від торгової марки Terre Exotique (Терре Екзотик) має тверду текстуру і представлений у вигляді ромбоподібного насіння коричневого кольору. Для нього характерний незвичайний грибний запах з нотками скошеної трави та приємний злегка гіркуватий і солодкуватий смак із пряними горіховими тонами.

Пажитник фенугрек з Ефіопії Terre Exotique знаходить досить широке застосування у кулінарії. Його можна використовувати як додатковий інгредієнт у процесі приготування різних страв, супів та соусів. Він чудово поєднується з картоплею, грибами, овочами та бобовими. Може застосовуватись як ароматизація тіста для випікання. Бездоганно гармонує з пряними спеціями, такими як коріандр, кумін, чебрець та чорний перець.