Ніж шеф-повара для очищення овочів та фруктів Alpha Oak 10см, Gude

Професійний інструмент кухаря, а також незамінний предмет на кожній кухні, — невеликий ніж з вигнутим лезом, яке ідеально підходить для чищення і делікатних робот по вирізанню фігурних візерунків з овочів і фруктів. Основні його функції — зчищати та зрізати шкірку. Зовні ніж для очищення овочів повторює форму ножа шеф-кухаря. Цей ніж — результат ручної роботи і досвіду чотирьох поколінь майстрів по виготовленню ножів з міста Золінгена, виготовлений зі спеціально легованої хромом, ванадієм і молібденом сталі, викуваний і заточений вручну. Він має ергономічну рукояткувиготовлену з дубової деревини старих винних бочок поважного віку, який досягає більш 80 років. Ця рідкісна деревина дуба надзвичайно міцна і естетична, такий предмет стане важливою частиною Вашої колекції ножів.