Ніж шеф-повара для очищення овочів та фруктів Alpha 10см, Gude

Професійний інструмент кухаря, а також незамінний предмет на кожній кухні, — невеликий ніж з вигнутим лезом, яке ідеально підходить для чищення і делікатних робот по вирізанню фігурних візерунків з овочів і фруктів. Основні його функції — зчищати та зрізати шкірку. Зовні ніж для очищення овочів повторює форму ножа шеф-кухаря. Цей ніж — результат ручної роботи і досвіду чотирьох поколінь майстрів по виготовленню ножів з міста Золінгена, виготовлений з спеціальної легованої хромом, ванадієм і молібденом сталі, викуваний і заточений вручну. Має ергономічну рукоятку з довговічної пластмаси хостаформ, яка стійка до корозії, не ковзає в руці і легко очищається від жиру.