Ніж шеф-повара Alpha Oak Chinese 16см, Gude

«Chai dao» — це назва китайського кухарського ножа, що має форму тесака. Це означає, що Gude Chai Dao з серії Alpha ідеально підходить для нарізки м'яса і риби. Овочі теж нарізає чисто і професійно. Ножі Gude викувані вручну в Золінгені, Німеччина. Лезо виготовлено з цільного шматка нержавіючої сталі зі сплаву хрому, ванадію і молібдену. Сталь гартується льодом і заточується вручну. Подвійна обрізка — це відмінна риса ножів Gude, вона є противагою лезу, а тому ніж ідеально збалансований. Сталь міцністю 57 HRC, що говорить про особливу міцність і довговічність. Рукоятка виготовлена ​​з витриманого дерева бочкового дуба. Надійно вбудована в лезо і заклепана трьома рядами заклепок.