Ніж, на випадки якщо потрібно очистити фрукти або овочі. Його лезо м'яко ковзає по поверхні без зайвого натиску, що зберігає цілісність всіх продуктів з міцною шкіркою та м'якою серединою. Гострі зубці забезпечують полегшують процес очищення. Мартенситна нержавіюча сталь з високим вмістом вуглецю відповідає за надійність та довговічність леза, а додавання хрому та марганцю забезпечує стійкість до корозії. Ручка не боїться вологи, та стійка до слідів тривалого використання.