Борошно пшоняне органічне Екород, 500 г

Пшоняне борошно виробляють шляхом помелу цільних зерен пшона. Пшоно є лужним, що полегшує його переварювання та допомагає збалансувати природну схильність організму до кислотності.

Воно багате на клітковину, а значить, корисне і для кишечника. У ньому міститься набір вітамінів групи В, вітамін Е, РР, магній, кальцій, цинк, фосфор і корисні кислоти.

Використання пшоняного борошна різноманітне. Пшоняне борошно добре комбінувати і поєднувати з пшеничним або спельтовим борошном.

При виготовленні печива в борошно з пшона можна додавати борошно вівсяне, при випіканні млинців або пирогів пшоняне борошно поєднують з гречаним борошном