Крохмаль з кореня кузу від торгової марки Clearspring (Клірспрінг) - це досить універсальний продукт широкого застосування в кулінарії. Його можна використовувати в процесі приготування супу або соусу, також ідеально підходить для різної випічки, такий як пироги та десерти. Характерним перевагою крохмалю на ряду з іншими видами, вважається його властивість потужного загустителя завдяки складним молекулам. Крохмаль виготовляється на основі коренів енергійного гірського рослини і є повністю натуральним. Компанія Clearspring завжди дбає про якість та безпеку готової продукції становить, тому для його виробництва використовується продукт, вирощений на органічне землеробство. Він відмінно підійде для вживання людям, що страждають від захворювання целіакія, так як в своєму складі не містить глютен.