Органічний горох вирощується в спеціально підготовлених і очищених грунтах. Перед висадкою грунт проходить суворий хімічний тест на вміст елементів важких металів. Фізико-хімічні властивості грунту фіксуються в сертифікаті якості. Горох - лідер за вмістом мікроелементів. Він багатий на кальцій, калій, йод, магній, марганцем, кремнієм, вітамінами H, PP, B, A, E. Всього в горосі міститься більше 25 вітамінів і мікроелементів. Страви з гороху дієтологи рекомендують включати в раціон дітей і підлітків.