Сочевиця - поживний і корисний продукт. У складі сочевиці знаходиться великий вміст рослинного білка, який є основою для побудови клітин організму людини. При вживанні сочевиці, налагоджується робота шлунково-кишкового тракту, завдяки клітковині. Багаті зерна сочевиці фолієвою кислотою, яка благотворно впливає на роботу нервової і серцево-судинної системи. У складі продукту міститься залізо, мікроелемент бере участь в процесі кровотворення.