Кульбаба добре відома своєю допоміжною роллю у зменшеному та уважному харчуванні. Його земляний смак надає вашому двигуну довгоочікуваного імпульсу. Його можна використовувати у свіжому вигляді в салатах або заварювати в чай, який чудово поєднується з весняними стравами. Німецький письменник Гете був шанувальником кульбаби і присвятив цій рослині вірш. Існує близько 500 найпоширеніших назв цієї трави, включаючи левиний зуб і пі-а-ліжко! Ми не можемо пригадати їх усіх, але впевнені, що весна не буває без них!