Калорийность 219,9Ккал/100г
Белки 4,9/100г
Жиры 1,2/100г
Буглеводы 46,3/100г
Хлеб выпечен из органической пшеницы, на собственной закваске. Используется органическое сливочное масло украинских и итальянских производителей, только свежие фермерские яйца от локальных поставщиков.
Чтобы найти правильный рецепт и муку для этого хлеба ушло 4 месяца. Сегль- это органический ржаной хлеб без добавления дрожжей и пшеничной муки. Имеет сертификат органики.