Органический черный чай «Безупречный Завтрак» (Perfect Breakfast №501) от берлинского чайного дома Paper & Tea (P & T) — это современная интерпретация классического крепкого утреннего купажа в стиле English Breakfast. Основу бленда составляют тщательно отобранные сорта из двух знаменитых чайных регионов Индии: полнотелый, солодовый Ассам из долины реки Брахмапутра и утонченный, ароматный Дарджилинг из предгорий Гималаев. Напиток разработан специально для того, чтобы помогать легко просыпаться по утрам. Чай дает насыщенный настой темного красно-коричневого цвета.
Вкус очень сбалансированный, плотный и бодрящий, где пряные, глубокие солодово-медовые ноты Ассама идеально смягчаются тонкими цветочно-мускатными оттенками Дарджилинга. Продукт сертифицирован как органический, что гарантирует отсутствие химических примесей и удобрений.
Температура воды: 90–95 °C (используйте горячую воду, но не крутой кипяток, чтобы не сжечь деликатные листья Дарджилинга).
Пропорции: 1–2 чайные ложки (около 3–4 грамм) чая на 250–300 мл воды.
Время настаивания: 3 минуты.
Рекомендация: этот чай создан для классического утреннего чаепития. Благодаря крепкой базе Ассама он идеально сочетается с молоком, сливками, сахаром или лимоном.