Cuvee 3A 12,5% De Sousa, 0,75 л

"Cuvee 3A" Grand Cru Extra Brut, Champagne AOC — роскошное экстра сухое шампанское, способное покорить с первых секунд. Для его создания производитель использует виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, собранный с трех лучших участков класса Гран Крю — Авизе, Ау и Амбонне.

Цвет:
Шампанское бледно-золотистого цвета с медными отблесками и множеством мелких пузырьков, подымающихся тонкими струйками со дна бокала.

Вкус:
Мягкий, нежный вкус шампанского хорошо освежает благодаря приятной фруктовой кислотности. Пикантные минеральные ноты добавляют сложность чистым тонам ягод и фруктов в его букете. Долгое послевкусие держится на четком минеральном стержне.

Аромат:
Шампанское соблазняет освежающим, утонченным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лимона, ананаса, манго, черной смородины, малины и лакрицы.

Гастрономические сочетания:
Шампанское подается к моллюскам, креветкам, запеченной рыбе, нежному белому мясу, а также к блюдам высокой кухни и в качестве аперитива.

Сорт винограда:
Шардоне (50%); Пино Нуар (50%)

Регион:
Франция, Шампань.

De Sousa пользуется особой популярностью у знатоков вин. Хозяйство производит вина по биодинамическим принципам, а возраст лоз колеблется от 50 до 70 лет, что в свою очередь уменьшает урожайность, однако увеличивает концентрацию вин.