Паста (макароны, лапша, спагетти) для веганов и вегетарианцев
Веганская паста – это макаронные изделия, изготовленные только из растительных ингредиентов, без добавления яиц или других продуктов животного происхождения. Вегетарианские макаронные изделия могут содержать растительные ингредиенты и яйца. Купить веганские и вегетарианские спагетти, лапшу и другие макароны можно в интернет-магазине Glossary.
Веганские и вегетарианские макароны: какие виды бывают
Независимо от способа приготовления, паста является основным ингредиентом многих блюд. Веганская паста изготавливается без яиц в отличие от вегетарианской, исключительно из растительных компонентов и добавок (например, шпинат или морковь), что добавляет не только вкуса, но и дополнительных питательных веществ. Существует множество видов пасты, которые отличаются формой, размером и способом приготовления. Вот самые популярные из них:
- Спагетти – это длинные, тонкие макаронные изделия цилиндрической формы.
- Лапша может иметь разную длину, толщину и ширину, но обычно плоскую или слегка овальную форму.
- Феттуччине – плоская и широкая паста, обычно подается с густыми соусами, как и пенне, которая отличается трубчатой формой с диагональными срезами.
- Лазанья – плоские широкие листы пасты, которые выкладываются слоями при приготовлении одноименного блюда с мясом, соусами и сыром.
- Каннеллони – большие трубочки, которые наполняются различными начинками, такими как сыр, мясо или шпинат, и запекаются с соусом.
- Лингвини – длинные плоские полоски пасты, которые немного тоньше, чем феттучине. Идеально подходят для соусов с морепродуктами.
Это лишь часть огромного разнообразия макаронных изделий, каждый вид из которых предлагает различные возможности для кулинарного творчества и сочетания со вкусами. Поэтому веганская паста – отличный способ разнообразить свой рацион, даже если вы сторонник традиционного питания. Не бойтесь экспериментировать с различными видами макаронных изделий, чтобы найти свои любимые сочетания и блюда!
Каких ингредиентов не должно быть в лапше и макаронах для веганов
При выборе лапши и макарон для веганов внимательно изучайте состав, чтобы убедиться, что в продукте нет ингредиентов животного происхождения.
- Избегайте яиц. Их добавляют в обычную лапшу для улучшения текстуры.
- Обратите внимание на наличие или отсутствие молочных продуктов, таких как молочная сыворотка или казеин, которые иногда используются в качестве добавок.
- Не должно быть продуктов на основе животных жиров, например, ланолина.
Важно выбирать товары, помеченные как «веганские» или те, где четко указаны только растительные компоненты.
Как выбрать пасту для веганов и вегетарианцев: советы от Glossary
Обращайте внимание на состав, питательные вещества и особенности приготовления: веганская паста не должна содержать ингредиентов животного происхождения.
Обратите внимание на содержание клетчатки, протеина, витаминов и минералов.
Обычная паста, сделанная из муки твердых сортов пшеницы и воды, подходит для питания вегетарианцев и веганов, но стоит избегать пасты с яйцами, таких как феттучини или тальятелле.
В интернет-магазине Glossary вы найдете широкий выбор пасты, соответствующей вашим требованиям.
Считается ли вегетарианская паста полезнее обычной?
Вегетарианская паста может считаться полезнее обычной, если она изготовлена из цельных злаков или обогащена питательными веществами. Полезность также зависит от конкретных ингредиентов и способов приготовления.
Содержит ли веганская лапша быстрого приготовления глютен?
Если в составе есть пшеничная мука, то есть и глютен. Существует безглютеновая лапша из риса и других злаков.
Выбрав направлением своей деятельности индустрию organic, Glossary предлагает косметическую продукцию исключительно высокого качества. Косметические формулы органических средств, представленных в Glossary, минимум на 95% состоят из натуральных компонентов и гарантированно не содержат продуктов нефтепереработки, силиконов, консервантов, искусственных отдушек и красителей. Главным критерием выбора косметической продукции Glossary является наличие сертификата одной или нескольких международных ассоциаций органического производства (Ecocert, BDIH, ICEA, Soil Association, USDA и другие).
Парабены или Methylparaben, Propylparaben, Butylparaben, Ethylparaben, A...
