Главная кулинарная особенность органического Айсберга – это его чистота и экологичность. Поскольку листья кочанных салатов обладают способностью накапливать нитраты, отметка «органик» гарантирует безопасный продукт, который можно давать детям и потреблять ежедневно без предварительного долгого вымачивания.
Полезные свойства для организма
Успокаивающий эффект для нервной системы: Салат содержит особое вещество – лактуцин. Он действует как мягкое природное седативное средство, помогает снять стресс, улучшает качество сна и успокаивает нервы.
Контроль веса и очищение организма: Имея минимальную калорийность (около 14 ккал на 100 г), Айсберг богат растительной клетчаткой. Она работает как естественный «веник» для кишечника, улучшает пищеварение и надолго дарит ощущение сытости.
Поддержка сердца и сосудов: Высокое содержание калия помогает регулировать АД и выводить лишнюю жидкость, предотвращая отеки.
Укрепление иммунитета и костей: Витамин С защищает клетки от старения и вирусов, а витамин К отвечает за правильное свертывание крови и помогает кальцию усваиваться в костной ткани.