Калорийность 202,1 Ккал/100г
Белки 5,6/100г
Жиры 3,5/100г
Буглеводы 36,2/100г
Хлеб с особой историей Ани Макиевской, именно его она пекла на экзамене в Калифорне. Хлеб на закваске, с небольшим количеством цельноверновой муки. Однако с особыми фермерскими оливками Каламата, которые пекарня так долго искала. Темно фиолетои, миндалевидной формы с насыщенным соленым вкусом, легкой горчинкой, а растут на юге греческого полуострова Пелопоннес.