Немецкая компания Seitenbacher была основана в 1980 году Миллером Вилли Пфанненшварцем, и названа в честь источника в Зайтенбахе. За первые 10 лет Seitenbacher стали одним из 5 крупнейших производителей мюсловов в Германии. Сегодня компания производит натуральные мюсли, хлопья, разнообразные масла, а также протеиновые продукты – органические батончики, смеси для завтраков и коктейлей.
Полное описание
Немецкая компания Seitenbacher была основана в 1980 году Миллером Вилли Пфанненшварцем, и названа в честь источника в Зайтенбахе. За первые 10 лет Seitenbacher стали одним из 5 крупнейших производителей мюсловов в Германии. Сегодня компания производит натуральные мюсли, хлопья, разнообразные масла, а также протеиновые продукты – органические батончики, смеси для завтраков и коктейлей.
- Описание
- Способ применения
- Состав
- Отзывы
Описание
Закваска жидкая органическая от немецкого бренда Seitenbacher — полностью готовый к использованию натуральный продукт на основе цельнозерновой ржаной муки, предназначенный для легкого и качественного выпекания домашнего хлеба. Она обеспечивает выпечке неповторимый насыщенный аромат, традиционную кислинку и значительно продлевает ее свежесть.
Питательная ценность на 100 г:
Питательная ценность на 100 г:
Белки: 4г; Жиры: 1г, Из них насыщены: 0г; Углеводы: 27г, из них сахара: 0г; соль: 0г
Энергетическая ценность на 100 г: 147 ккал/620 кДж
Энергетическая ценность на 100 г: 147 ккал/620 кДж
Способ применения
Добавить закваску в свои стандартные ингредиенты для хлеба в расчете 75 г на каждые 500 г муки — и вперед. Подходит даже для хлебопечки. Закваска придает хлебу особый вкус и аромат, способствует тому, что выпечка дольше остается свежей.
Перед открытием лучше чуть-чуть прогреть пакет в горячей воде (до ~30°) и хорошо размешать. Если использовать для хлеба с большим количеством ржаной или цельнозерновой муки (более 70%), то следует взять двойную порцию закваски. Она работает вместе с дрожжами. Хранить нужно в холодильнике.
Перед открытием лучше чуть-чуть прогреть пакет в горячей воде (до ~30°) и хорошо размешать. Если использовать для хлеба с большим количеством ржаной или цельнозерновой муки (более 70%), то следует взять двойную порцию закваски. Она работает вместе с дрожжами. Хранить нужно в холодильнике.
Состав
мука РЖЕННАЯ, вода питьевая, закваски органические. Аллергены выделены прописными буквами.
Отзывы
Похожие товары
x
Заказать товар