Икра паюсная осетровая Anna Dutch – это одна из традиционных форм черной икры, когда икринки после посола подвергаются прессованию. Такая технология (так называемый пайус-метод) позволяет получить плотную консистенцию, насыщенный, концентрированный вкус икры.
Питательная ценность на 100 г:
Белки: 32.5г; Жиры: 13.9г, Из них насыщены: 4.2г; Углеводы: 0.6г, из них сахара: 0.6г; соль: 5.5г
Энергетическая ценность на 100 г: 255 ккал/1067.63 кДж