Перець зелений органічний, СвітОвоч 500 г

Перець вирощуємо кубовидний, з товстими стінками, дуже ароматний і смачний. Сіємо в грудні, висаджуємо розсаду в березні, а плодоносить з кінця травня і аж до грудня, не втрачаючи якість плодів. Рослини за рік вегетації виростають до трьох метрів.

— Зберігаємо до 30 діб, при 7—13С

Корисні властивості

— Вітаміни С, В1, В2, Е

Перець дуже багатий на вітаміни, особливо вітамін C, він не поступається лимону і чорній смородині. Досить з’їсти невеликий шматочок сирого солодкого перцю, всього 30−40 г, щоб задовольнити добову норму людини. Важливим є те, що цей вітамін в перці не руйнується 70−80 днів. Зрілі плоди містять вітаміну C 289−324 мг на 100 г. Крім того, плоди перцю багаті каротином і рутином, що володіє Р‑вітамінною активністю. У медицині рутин застосовується як засіб, що зміцнює стінки кровоносних капілярів. Є в перці ще вітаміни В1, В2 і Е. Незважаючи на таку високу поживність плодів, вживати їх потрібно обережно, особливо при захворюваннях шлунка, кишечника, печінки і нирок, так як в них багато ефірних масел і грубої клітковини.