Тыква спагетти (сквош тыква), ОСЬО-органик 1 шт (1,5-2 кг)

Органическая тыква-спагетти, или спагетти-сквош, — необычная тыква, мякоть которой после приготовления разделяется на длинные волокна, похожие на спагетти.

Что из него готовят:

* овощные «спагетти» с томатным, сливочным соусом или песто;
* запекают половинками с сыром, овощами, грибами или мясом;
* добавляют в теплые салаты, супы и рагу;
* готовят запеканки и овощные котлетки;
* подают как легкий гарнир вместо макарон.

Польза тыквы-спагетти:

* содержит клетчатку и поддерживает пищеварение;
* является источником бета-каротина, витаминов C и группы B;
* содержит калий и антиоксиданты;
* имеет невысокую калорийность;
* Естественно не содержит глютена и может быть легкой альтернативой обычной пасте.

Простейшее приготовление: разрежьте тыкву пополам, удалите семена, смажьте растительным маслом и запекайте срезом вниз примерно 35–45 минут при 190 °C. Затем проведите вилкой по мякоти и получите тыквенные «спагетти».