Калорийность 338,54Ккал/100г
Белки 8,147/100г
Жиры 15,249/100г
Буглеводы 42,93/100г
Хлеб выпечен из органической пшеницы, на собственной закваске. Используется органическое сливочное масло украинских и итальянских производителей, только свежие фермерские яйца от локальных поставщиков.
Рулеты выпекаются ежедневно из теста на пшеничной закваске с добавлением большого количества мака, изюма, грецких орехов и заварного крема на органическом молоке.