Органический амарант немецкого бренда Antersdorfer Die Bio-Muhle – это легкая в приготовлении крупа, деликатно подчеркивающая вкус основного блюда. Она не содержит глютена, зато богата растительным белоком, магнием, железом и кальцием. Амарант хорошо держит упругую структуру зерен во время варки. Он обладает легким ореховым вкусом. Это отличная альтернатива привычным кашам, в том числе сладким. Его часто комбинируют с другими крупами (киноа, гречкой, рисом) для получения оригинальных текстур.