Белый бальзамический уксус с лимоном из Ментона от Maison Brémond 1830 — это премиальная версия классического лимонного уксуса бренда, изготовленная исключительно из сертифицированных органических ингредиентов.
Производство: Сусло производится из итальянского винограда сорта Треббьяно в регионе Эмилия-Романья (Модена), после чего смешивается с соком ментонских лимонов и фильтруется для получения прозрачного золотистого цвета
Гастрономические рекомендации
- Морепродукты: Идеальный финальный штрих для устриц, тартара из расчесок или лосося.
-
Салаты: Хорошо сочетается с горькими листьями (эндивий, радиккио), а также с томатами и козьим сыром
-
Десерты: Добавьте к фруктовым салатам, сорбетам или йогуртовому мороженому.
-
Напитки: Используется в коктейлях (например, в мартине или персиковом шприце) для добавления изящной кисло-сладкой базы.
Питательная ценность на 100 г:
Белки: 0.1г; Жиры: 0г, Из них насыщены: 0г; Углеводы: 61.3г, из них сахара: 61.3г; соль: 0.045г
Энергетическая ценность на 100 г: 273 ккал/1150 кДж