Імбирний корінь містить дуже потужні антиоксиданти, які сприяють захисту клітин від окисного стресу. Цілющі властивості рослини були добре відомі в Стародавній Греції, деякі вважають, що ця рослина походить з Південно-Східної Азії. У Organic Human вибрали сік з рослини замість порошку або інших екстрактів і зробили відмінну суміш з буряка, лимона, імбиру і граната. В результаті вийшов красивий червоний колір і неповторний смак з гострим відтінком.