Органический порошок куркумы от Purasana широко используется в кулинарии. Также у него много полезных для организма свойств. Бельгийский бренд Purasana специализируется на производстве 100% натуральных органических продуктов, таких как витамины, веганские протеиновые порошки и диетические добавки.
Страной происхождения куркумы является Индия. Специя богата жирами, белками и углеводами. Порошок отличается противовоспалительными свойствами, является антиоксидантом. Эта специя придает блюдам яркий золотистый цвет. Чаще куркуму используют для приготовления рагу, при запекании овощей, например, картофеля. Супы начинают выигрывать новыми вкусовыми оттенками, если в них положить щепотку этого экзотического золотистого порошка.
Питательная ценность на 100 г:
Белки: 8г; Жиры: 10г, Из них насыщены: 3.1г; Углеводы: 65г, из них сахара: 3.2г; соль: 0.06г
Энергетическая ценность на 100 г: 354 ккал/1482 кДж