Органическая кокосовая мука - это мягкий, похожий на пшеничную муку продукт, извлеченный из свежей кокосовой мякоти после сушки и отжима кокосового масла. Мука не подвергается химическому изменению или отбеливанию и поэтому сохраняет свой естественный кремовый цвет и приятный кокосовый аромат. Хотя органическая кокосовая мука имеет такую же консистенцию, как и другие виды обычной муки, она обеспечивает лучший эффект насыщения благодаря высокому содержанию клетчатки. Кокосовая мука не содержит глютена, гипоаллергенна и легко усваивается.
Пищевая ценность на 100 г:
жиры 26,6 г (из которых насыщенные 25,3 г), углеводы: 17 г (из которых сахара 16,7 г), волокно 30,9 г, белки 14,7 г, соль 0,82 г
Энергетическая ценность: 1772 кДж / 423 ккал